Clos de l’ours blanc Milia 2019 75cl – Domaine du Clos de L’Ours

24,95€ TTC

 

Le vin blanc Milia est un vin tendu, minéral et salin. Il est issu d’un assemblage de vieilles vignes de rolle, de clairette et de très vieux Ugni Blanc.

UGS : ART-004-2099 Catégories : , ,

Description

Clos de l’ours blanc Milia 2019   75cl

 

Le vin blanc Milia est un vin tendu, minéral et salin. Il est issu d’un assemblage de vieilles vignes de rolle, de clairette et de très vieux Ugni Blanc.
Vinifié et élevé en cuve en acier émaillé sur lies fines

Conservation :
à boire sans attendre et dans les 2 ans. Dégustation à 8°/10°

Prix au kg : 30,60 €

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l’acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.

Informations complémentaires

Poids

75cl
Marque

Produit du Domaine Clos de l'Ours
Producteur

Les origines du domaine sont lointaines. Elles remontent au Moyen-Age, quand une grande partie de Cotignac et de ses environs comptaient parmi les possessions des Templiers.

Le domaine, l'un des plus au nord de l’appellation Côtes de Provence, bénéficie d'un micro climat exceptionnel. Les amplitudes thermiques sont importantes, notamment en été, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui est très profitable à nos vignes et permet une maturité lente et régulière de nos raisins.

Un ensoleillement supérieur à 3000 heures par an et la protection du mistral contre l’humidité apportent une aide précieuse au travail de vigneron.

Le sol argilo-calcaire convient parfaitement à ces cépages provençaux et permettent à ces vieilles vignes d’exprimer tout leur potentiel.

Le vignoble compte huit cépages.
Trois cépages blancs, le Rolle, la Clairette et l’Ugni-blanc et cinq cépages rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.
Les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans, les plus vieux ceps ayant 70 ans…

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