Foie Gras de Canard entier mi-cuit fermier 180g – Marie Severac

39,95 TTC

 

Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère.

 

Description

Foie Gras de Canard entier mi-cuit fermier- 180g

Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère.

Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables.
Une texture douce et fondante aux saveurs inoubliables.

Vous pourrez le déguster sur un toast, un pain brioché ou sur un morceau de pain d’épices et l’assaisonner avec l’un de nos sels rares Marie Severac pour sublimer la finesse de son goût.

Accord mets & vins : Servi en entrée, un Champagne sera son parfait compagnon. Servi en entremet un incontournable Sauternes sera idéal.

 

Ingrédients :

Foie gras de canard, sel, poivre

Conservation :
Semi conserve. Sortir du réfrigérateur au moins 20 minutes avant de le déguster puis le trancher à votre guise. À conserver au frais entre 0° et 4°c et à consommer 48h après ouverture

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 517 kcal ( 2 131 kJ)  Matières grasses 54,2 g, Acide gras saturés 21,1 g  Glucides 0,9 g  Sucres 0,9 g  Protéines 6,5 g  Sel 1,3 g

Prix au kg : 221,94 €

Informations complémentaires

Poids

180 g

Marque

Produit de la marque Marie Severac

Producteur

La Maison Marie Severac a fait de sa philosophie gastronomique un art de vivre, qu’elle met au service des épicuriens et amateurs de bonne chère au travers de son épicerie fine en ligne.
Symbole de la gastronomie française, le foie gras mi cuit &de canard de la Maison Marie Severac est élaboré avec soin et amour du vrai produit. Fidèles aux valeurs de la Maison, nos foies gras de canard entiers sont produits à la ferme au cœur des Pyrénées-Atlantiques dans le respect des animaux et de la grande tradition. Ils proviennent de cette belle région, emblématique de la production du foie gras français. Les canards sont élevés en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété. Ce procédé traditionnel et artisanal confère au produit une saveur enracinée et des arômes fleuris exceptionnels. Rigoureusement sélectionnés, nos foies gras fermiers sont déveinés et assaisonnés à la main, sans malaxage et bien sûr sans additifs ni conservateurs. Leur saveur raffinée alliée à la noblesse du produit garantit un plaisir gustatif au plus exigeant des gastronomes. Le foie gras de canard fait parti de ces produits authentiques qu’on aime retrouver sur nos tables lors des moments partagés.