Alors même qu'il ne commercialisait pas encore ses calvados, Christian Drouin père prit l'habitude de présenter quelques échantillons de ses fûts dans les concours de spiritueux en Normandie et à Paris. Il obtint ainsi ses premières médailles. Deux générations plus tard, la maison a été récompensée de 195 médailles d'Or dans les concours de spiritueux, dont le titre du meilleur producteur de spiritueux Européen à l'IWSC de Londres en 2013.

A la tête des calvados Christian Drouin, Guillaume Drouin est la troisième génération d'une famille qui se passionne depuis toujours pour la recherche de l'équilibre parfait des arômes et des saveurs.

Guillaume Drouin est oenologue et ingénieur agronome. Après différentes expériences dans le monde du vin puis celui du rhum, il rejoint l'entreprise familiale en 2004. Travaillant sur les vieillissements des calvados au côté de son père, il participe à l'élaboration des grands assemblages de la maison et crée de nouvelles gammes qui cherchent à mettre en avant des univers aromatiques originaux.

Guillaume est un homme curieux et enthousiaste. C'est sa passion pour le monde des arômes, celui de la dégustation et de l'art de l'assemblage qui l'entraine bientôt dans un nouveau travail de création, celui d'un Gin qui utilise les pommes de ses vergers.