Un après midi à Nancy (mirabelle et bergamote) 340g – Dame Cerise

7,95 TTC

 

Préparation de fruits : mirabelle et bergamote, cuite dans des bassines en cuivre par Dame Cerise.

 

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UGS : ART-003-2429 Catégories : , ,

Description

 

Un après midi à Nancy (mirabelle et bergamote) – 340 g

 

Un après midi à Nancy (mirabelle et bergamote) : à l’occasion d’un approvisionnement en lorraine pour allez chercher des mirabelles, un beau moment sur la place Stanislas en allant chercher des mirabelles.

 

Ingrédients :

Mirabelle 56%, bergamote 10%, sucre de canne, pectine.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) à consommer sous 15 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 198 kcal ( 840 kJ), Matières grasses 0,5 g, Acide gras saturés 0,1 g, Glucides 47,9 g, Sucre 37,9 g, Protéines < 0,5 g, Sel 0,01 g

Prix au kg : 23,38 €

Informations complémentaires

Poids

340g

Marque

Produit de la marque Dame Cerise

Producteur

L'histoire de Dame Cerise commence dans un grand verger de magnifiques cerisiers qui lui ont donné son nom.
C'est au milieu des pommes, des poires, des cerises, des cassis, des framboises, des mirabelles et des pêches, de ses parents arboriculteurs, que Fabienne a appris à aimer, à goûter et à choisir les meilleurs fruits.

Une expérience de cuisinier dans un salon de thé sur la Côte d’Émeraude, lui a offert de jouer avec les épices et les associations de saveurs.
Sa sensibilité pour le goût, les parfums, les couleurs et l'envie de partager cet univers l'ont conduit à s'installer comme artisan confiturier. En 1997, l'aventure Dame Cerise commence.

Elle installe son atelier à Essé et débute sur les marchés de Rennes en proposant ces premières créations et des biscuits maison.
Localement, elle participe à la fête des confitures de la Chapelle des Fougeretz et aux Tablées du Rheu.

Chaque fin d'année, elle retrouve ses amis vignerons et producteurs du terroir lors de salons gastronomiques en région parisienne. Lien vers Circuits courts
Elle développe un réseau de revendeurs et après quelques années, elle décide de se consacrer totalement à la fabrication des confitures.

Une belle aventure faite de générosité, de rencontres, de découvertes et de gourmandise…