En Avril, ne te découvre pas d’un fil. Le dicton semble plus vrai que jamais cette année. Néanmoins, pour réchauffer les corps et le moral, nous vous convions à une nouvelle dégustation ce vendredi 8 Avril de 18h à 20h.
Une belle découverte que ce Chinon rouge élaboré par Marielle Henrion du Château de l’Aulée.
Pour la petite histoire, ce Chinon Vieilles Vignes Rouge est récolté sur des vignes de 40 ans aux rendements très modérés, fermenté et élevé en barriques lentement. Sa structure et la douceur de ses tanins donnent un vin à la fois doux et puissant.