Rillettes de Maquereau à la moutarde- 90g Atelier du Poissonnier

5,95 TTC

 

Ce poisson répandu, a une chair ferme et un goût assez prononcé.

 

Description

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Rillettes de Maquereau à la moutarde 90g

Revisité par l’Atelier du Poissonnier, ce classique de la cuisine vous étonnera par le juste équilibre entre la moutarde à l’ancienne et la force du maquereau.

Ingrédients :
Filets de maquereau 50%, crème (lait), moutarde fine et à l’ancienne (eau, vinaigre, graine de moutarde, sel, acide citrique, sulfites, épices, cèleri) 6 %, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques  254,5 kcal ( 1053.3 kJ), Matières grasses 21,4 g, Acide gras saturés 10,5 g, Glucides 1,8 g, Sucres 1,5 g, Protéines 13,3 g, Sel 1,2 g

Prix au kg : 66.11€

Informations complémentaires

Poids

90 g

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.