Rillettes de saumon, citron, kombu – 90g Atelier du Poissonnier

6,95 TTC

 

Le Kombu est une algue charnue et croquante, elle se marie parfaitement avec le saumon et le citron !

 

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Description

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Rillettes de saumon, citron, kombu  90g

Le Kombu est une algue charnue et croquante, elle se marie parfaitement avec le saumon et le citron !

Ingrédients :
Crème (lait), saumon 36%, poisson blanc (filets de colin-lieu) 15%, jus de citron 4,1%, concentré de citron 1,5%, huile d’olive, algue kombu 0,82%, sel, gélifiant : agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 215,4 kcal ( 892,2 kJ)  Matières grasses 17,9 g, Acide gras saturés 8,9 g  Glucides 2,1 g  Sucres 1,5 g  Protéines 11,2 g  Sel 1,0 g

Prix au kg : 77.22 €

Informations complémentaires

Poids

90 g

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.