Rillettes de saumon, citron, kombu – 90g Atelier du Poissonnier

5,95 TTC

 

Le Kombu est une algue charnue et croquante, elle se marie parfaitement avec le saumon et le citron !

 

Description

Atelier du Poissonnier – L'artisan traiteur des produits de la mer

 

Rillettes de saumon, citron, kombu  90g

Le Kombu est une algue charnue et croquante, elle se marie parfaitement avec le saumon et le citron !

Ingrédients :
Crème (lait), saumon 36%, poisson blanc (filets de colin-lieu) 15%, jus de citron 4,1%, concentré de citron 1,5%, huile d’olive, algue kombu 0,82%, sel, gélifiant : agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 215,4 kcal ( 892,2 kJ)  Matières grasses 17,9 g, Acide gras saturés 8,9 g  Glucides 2,1 g  Sucres 1,5 g  Protéines 11,2 g  Sel 1,0 g

Prix au kg : 66.11€

Informations complémentaires

Poids

90 g

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.