Tartinable de dorade, crevette, citron vert et gingembre – 90g Atelier du Poissonnier

4,95 TTC

 

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.

 

Description

Atelier du Poissonnier – L'artisan traiteur des produits de la mer

 

Tartinable de dorade, crevette, citron vert et gingembre  – 90g

La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine.

Ingrédients :
Crème (lait), filets de dorade 19%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crevette 16%, beurre (lait), gingembre 2%, jus de citron vert 1%, concentré de citron jaune, persil, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 193,8 kcal ( 804,4 kJ)  Matières grasses 15,1 g, Acide gras saturés 9,5 g  Glucides 3,2 g  Sucres 1,3 g  Protéines 11,1 g  Sel 1,3 g

Prix au kg : 55,00 €

Informations complémentaires

Poids

90 g

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.