Rillettes de Bœuf Angus au piment d’Espelette 90g – Des Hommes et des Bœufs

5,95 TTC

 

Nos bœufs sont élevés en Picardie. Délicieuses rillettes de bœuf, pleines de gout et légèrement relevée, un vrai délice !

Description

Rillettes de Bœuf Angus au piment d’Espelette 90g

Nos bœufs Angus sont élevés en Picardie. Délicieuses rillettes de bœuf, pleines de gout et légèrement relevée, un vrai délice !

Ingrédients :

Viande de bœuf ANGUS, graisse d’oie, oignon, sel de Guérande, piment d’Espelette (0.7%) poivre, thym.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) à consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 439 kcal ( NC kJ)  Matières grasses 42 g, Acide gras saturés 16 g  Glucides traces  Sucres traces  ProtéinesSel 1,2 g

Prix au kg : 66,11 €

Informations complémentaires

Poids

180 g

Marque

Produit de la marque Des Hommes et des Boeufs

Producteur

Andréa et Samuel se sont rencontrés sur les bancs de l’ISA à Lille. Déjà, il est passionné par l’élevage de bœuf.

Samuel s’installe éleveur en janvier 2014 près de Soissons (02). Conseillé par Yves Marie le Bourdonnec, il y développe rapidement un troupeau de bœuf de race Angus. En décembre, il crée avec Andréa la SAS des Hommes et des Bœufs : activité de production et de commercialisation de charcuterie 100% Bœuf, directement issue de l’élevage.
Les cornes de bœuf Angus et la viande de bœuf séchée, « BRUT », sont lancés. Labélisation Terroir de Picardie – on n’oublie pas d’où l’on vient – Site internet, salons, l’engouement est moyen mais ils persévèrent !
2017 : Nouveaux produits : crayons de bœuf, Camenboeufs, et pleins d’autres merveilles. C’est chouette, ça s’emballe ! Premier salon du Made In France, grand succès.
Voir la suite sur leur site : https://deshommesetdesboeufs.com/lhistoire/