Rillettes de Lotte aux agrumes – 90g Atelier du Poissonnier

6,95 TTC

 

La lotte est certes disgracieuse mais sa chair est ferme et savoureuse, de goût subtilement sucré au naturel il est relevé par la fraîcheur des agrumes

 

Description

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Rillettes de Lotte aux agrumes 90g

La lotte est certes disgracieuse mais sa chair est ferme et savoureuse, de goût subtilement sucré au naturel il est relevé par la fraîcheur des agrumes

Ingrédients :
Crème (lait), filets de lotte 28.2%, poisson blanc (filets de colin-lieu)
26.5%, huile d’olive, purée de fruit de la passion 3.2%, eau, citron confit au sel 1.6%,
jus de citron vert à base de concentré 1.6%, sel, concentré d’orange (concentré
d’orange, huile essentielle d’orange) 0.3%, concentré de citron (concentré de
citron, huile essentielle de citron) 0.2%, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Valeurs énergétiques : 182.4 kcal (754.2 KJ)
  • Matières grasses : 14.8 g
  • Acide gras saturés : 6.6 g
  • Glucides : 1.8 g
  • Sucres : 1.5 g
  • Protéines : 10.2 g
  • Sel : 1.0 g

Prix au kg : 77.22€

Informations complémentaires

Poids

90 g

Marque

Produit de la marque L'Atelier du Poissonnier

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.