Clos de l’ours rosé “L’accent” 2021 75cl – Domaine du Clos de L’Ours

16,95€ TTC

 

Le vin rosé L’Accent est un vin authentique, pour la table, long et complexe.

 

 

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UGS : ART-004-1095 Catégories : , ,

Description

Côtes de Provence AOC rosé “L’accent” 2020   75cl – (13,5° Vol)

 

Le vin rosé L’Accent est un vin authentique, pour la table, long et complexe.

Cette cuvée est un assemblage des cinq cépages rouges que l’on a sur le domaine: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Carignan. Vendangés à la main, tôt le matin, les raisins sont directement pressés après avoir été triés. Les jus sont vinifiés en cuve puis l’élevage des vins se fait sur lies fines en cuve en acier émaillé.

d’après La Revue du Vin de France mai 2021 : 91/100 « pulpeux mais bien charpenté, Le nez, en harmonie avec la bouche, s’équilibre sur une bonne tonicité. Floral à la pointe fumée, il se précise dans le milieu de bouche sur des épices douces. »

Conservation :
à boire sans attendre et dans les 2 ans. Dégustation à 10°/15°

Prix au kg : 22.60 €

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de la majorité de l’acheteur peut être exigée au moment de la vente en ligne.

Informations complémentaires

Poids

75cl
Marque

Produit du Domaine Clos de l'Ours
Producteur

Les origines du domaine sont lointaines. Elles remontent au Moyen-Age, quand une grande partie de Cotignac et de ses environs comptaient parmi les possessions des Templiers.

Le domaine, l'un des plus au nord de l’appellation Côtes de Provence, bénéficie d'un micro climat exceptionnel. Les amplitudes thermiques sont importantes, notamment en été, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui est très profitable à nos vignes et permet une maturité lente et régulière de nos raisins.

Un ensoleillement supérieur à 3000 heures par an et la protection du mistral contre l’humidité apportent une aide précieuse au travail de vigneron.

Le sol argilo-calcaire convient parfaitement à ces cépages provençaux et permettent à ces vieilles vignes d’exprimer tout leur potentiel.

Le vignoble compte huit cépages.
Trois cépages blancs, le Rolle, la Clairette et l’Ugni-blanc et cinq cépages rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.
Les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans, les plus vieux ceps ayant 70 ans…

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