Rillettes de Bœuf Angus aux figues séchées 90g – Des Hommes et des Bœufs

6,50€ TTC

Délicieuses rillettes de boeuf alliant subtilement les saveurs salées et sucrées ! un vrai délice !

UGS : ART-001-1252-1 Catégories : , , , ,

Description

Rillettes de Bœuf Angus aux figues séchées 90g

Avec la viande d’Angus d’un élevage en Picardie, un peu de graisse d’oie pour un rendu plus juteux.  Délicieuses rillettes de boeuf alliant subtilement les saveurs salées et sucrées !

Ingrédients :

viande de boeuf Angus, graisse d’oie, figues séchées (5%) oignon, sel de Guérande, poivre, thym. Garanti sans porc

Conservation :
Conservation avant ouverture : A température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) à consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 439 kcal ( NC kJ)  Matières grasses 42 g, Acide gras saturés 16 g  Glucides traces  Sucres traces  Protéines g  Sel 1,2 g

Prix au kg : 72.22 €

Informations complémentaires

Poids

180 g
Marque

Produit de la marque Des Hommes et des Boeufs
Producteur

Andréa et Samuel se sont rencontrés sur les bancs de l’ISA à Lille. Déjà, il est passionné par l’élevage de bœuf.

Samuel s’installe éleveur en janvier 2014 près de Soissons (02). Conseillé par Yves Marie le Bourdonnec, il y développe rapidement un troupeau de bœuf de race Angus. En décembre, il crée avec Andréa la SAS des Hommes et des Bœufs : activité de production et de commercialisation de charcuterie 100% Bœuf, directement issue de l’élevage.
Les cornes de bœuf Angus et la viande de bœuf séchée, « BRUT », sont lancés. Labélisation Terroir de Picardie – on n’oublie pas d’où l’on vient – Site internet, salons, l’engouement est moyen mais ils persévèrent !
2017 : Nouveaux produits : crayons de bœuf, Camenboeufs, et pleins d’autres merveilles. C’est chouette, ça s’emballe ! Premier salon du Made In France, grand succès.
Voir la suite sur leur site : https://deshommesetdesboeufs.com/lhistoire/

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